J'ai goûté pour la première fois du Jinenjyo grâce aux crêpes, étant français j'étais un peu sceptique sur cette différente recette. La texture de la pâte est bien épaisse et collante quand on y voit dans le bol mais une fois cuit et dans l'assiette le goût en reste tout autant excellent. Il est différent bien entendu, mais vraiment bon. J'espère pouvoir de nouveau y goûter et cette fois avec du Nutella :)

Anthony